Jean-Philippe Gay
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Pâtisserie, confiserie 1986
• Groupement de la Loire
36 rue de la République
42400 Saint-Chamond
France
Champion du monde par équipe 1989
Président national des MOF Pâtissiers de 2000 à 2005
Vice-président du Comité International d’Organisation de la Coupe du Monde de Pâtisserie de 1995 à 2019